«Три склянки» – найпопулярніший рецепт млинців
Треба лише запам’ятати просту пропорцію
Господині завжди хочуть балувати свою сім'ю смачними та корисними стравами. І кожна з них має улюблений рецепт млинців: хтось робить шоколадні з какао, хтось – з сиром і кропом, а інші – бендерики з фаршем.
Пропонуємо приготувати простий рецепт млинців під назвою «Три склянки».
Інгредієнти:
- окріп – 1 склянка,
- молоко – 1 склянка,
- борошно – 1 склянка,
- яйця – 2 шт.
- цукор – 2 ст. л.,
- сіль – щіпка,
- рослинна олія – 2 ст. л.
У глибоку миску розбиваємо яйця і збиваємо їх із цукром та сіллю до густої піни. Потім вливаємо склянку окропу. Продовжуємо збивати на невеликій швидкості, поки маса не збільшиться у 2-3 рази.
Потім вливаємо склянку холодного молока і збиваємо далі. Поступово додаємо просіяне через сито борошно. Перемішуємо.
В самому кінці вливаємо олію. Настоюємо тісто 10 хвилин і випікаємо млинці на гарячій сковороді.
Джерело: apostrophe
Радіо Трек: НОВИНИ
