Кавказький перчик на зиму: пекуча смакота, яка потішить у холодну пору (РЕЦЕПТ)

понеділок, 05 грудня 2022 14:00

Дуже цікава та смачна заготовка, яка не залишить байдужими любителів гостренького

Інгредієнти:

перець пекучий - 1,5 кг
олія - 2 стакани
петрушка - 1 пуч.
сіль - 1 ст.л. (неповна)
цукор - 2 ст.л.
спеції (хмелі-сунелі) - 3 ч.л.
оцтова есенція (70%) - ½ ч.л.

Приготування:

Перець промити і видалити плодоніжку. У сотейник або глибоку сковороду налити олію, нагріти й опустити туди перець, посолити, всипати цукор і добре перемішати.

Тушкуємо на середньому вогні, періодично помішуючи. Щойно перець почне ставати м'яким, додати спеції, оцет і крупно розрізану петрушку, перемішати і тушкувати ще 10-12 хв.

Розкласти, трохи утрамбовуючи, по стерилізованих банках і закатати. Перевернути до повного охолодження.

Взимку можна їсти з картоплею або додавати в супчики і салати

Радіо Трек: НОВИНИ

Редакція

Поширити у Facebook

Загублено світло-сірий футляр з окулярами та флешкою

Світло-сірий футляр з окулярами та флешкою загубили сьогодні близько 10:00 по маршруту: проспект Миру, 2 — площа, далі автобус №6 до вулиці Соборної (район авторемонтного заводу, РУМ). На флешці — сканкопії документів жінки та дитини. Відновити їх немає можливості. Прохання до тих, хто знайшов, зателефонувати за номером 0988834144.

У Рівному знайшли ключі

У Рівному на вулиці Київській знайшли ключі. А саме на зупинці біля автосалону, навпроти гуртожитку. Власників просимо звернутись за номером: +380972042103 — Юлія ОНОВЛЕНО: власник ключів знайшовся!