Як росте українська спаржа й чому вона така дорога (ВІДЕО)
З насінини до першого врожаю минає три роки
Взимку та влітку у супермаркетах доступна для покупки – спаржа. Неймовірно популярний овоч, смачний і надзвичайно корисний.
Якщо раніше його переважно імпортували, то наразі в Україні зростає кількість ферм, де його вдало вирощують. При цьому попит більший, аніж виробники реально можуть забезпечити.
Чому спаржа коштує так дорого, як і де її вирощують в Україні, а також із чим її готувати – дізнавалися журналісти BBC Україна Єлизавета Жарких, Микола Леоненко та Роман Лебедь.
Радіо Трек: НОВИНИ
