Улюблене «Пташине молоко»: приготувати його вдома – зовсім не проблема (РЕЦЕПТ)
Надзвичайно смачне суфле, яке готується всього за 20 хв
Звісно ж, у всіх буває, що хочеться чогось солоденького. Але не магазинного печива чи цукерок, і не так, щоб витрачати цілий день на запікання якихось смаколиків вдома...
В такому випадку вас врятують прості рецепти на кшталт цього 
Шоколадне суфле «Пташине молоко» можна приготувати з найпростіших інгредієнтів буквально за 15-20 хв.
Інгредієнти:
- молоко – 300 мл
- какао – 15 г
- кисломолочний сир – 125 г
- вода – 100 мл
- агар-агар або желатин – 10 г
- цукор або цукрозамінник (в другому випадку це буде низькокалорійний десерт – всього 54 Ккал)
Приготування:
У молоко додаємо цукор (цукрозамінник), какао, воду та агар-агар (желатин). Ставимо на вогонь і варимо аж до повного розчинення інгредієнтів.
Коли маса трохи охолоне, поступово вводимо сир і перемішуємо.
Отриману масу переливаємо у якусь формочку і поміщаємо у холодильник мінімум на годину-дві (якщо формочка дуже висока, то знадобиться до 5 годин у холоді).
Важливо! Якщо готуєте із агар-агар, то з’їсти десерт потрібно за 2 дні, довше він не зберігається. Але якщо використовуєте желатин, то суфле придатне для споживання до 5 днів 
Джерело: pp.tastenimfa
Радіо Трек: НОВИНИ
