Торт «Рафаелло»: усе замішую прямо на сковороді за 5 хвилин – і подаю ресторанний десерт до чаю
Рецепт дуже простий
Хочете швидкий і смачний десерт до чаю без зайвої мороки? Цей торт «Рафаелло» готується прямо на сковороді всього за кілька хвилин — і виходить ніжний, як у ресторані.
Інгредінти:
Для тіста:
- 2 – яйця
- 100 г – цукру
- дрібка – ваніліну
- 130 мл – молока
- 70 мл – олії
- 160–180 г – борошна
- 15 г – розпушувача
- 30 г – кокосової стружки
- 30 г – мигдалевих пластівців
- Для просочення:
- 150 мл – молока
- 2 ст. л. – згущеного молока
Для глазурі:
- 1 плитка – білого шоколаду
- 1 ст. л. – олії
Замішуємо тісто прямо на сковороді (без вогню): змішайте яйця, цукор, молоко, ванілін і олію. Додайте борошно та розпушувач, добре перемішайте. Це займає приблизно 5 хвилин.
Випікаємо: накрийте кришкою і поставте на маленький вогонь. Коли низ підрум’яниться — переверніть корж (можна через пергамент) і допечіть.Просочення: змішайте молоко зі згущеним і полийте корж, попередньо проколовши його виделкою.
Глазур
Розтопіть білий шоколад, додайте олію і полийте зверху.
Посипте кокосом і мигдалем. Дайте торту трохи настоятися — і можна подавати до чаю.
Джерело: noviydoctor
Радіо Трек: НОВИНИ
