«Таке смачне, що божеволієш»: секретний рецепт особливо смачної картоплі від Клопотенка (ВІДЕО)
Але пам’ятайте, що потрібна саме молода бульба
Днями на своїй сторінці в Instagram диво-рецептом відварної молодої картопельки поділився відомий кулінарний експерт Євген Клопотенко 
Пише: це настільки кайфово, що сам на себе накричав 
– Зафігачив молоду картоплю. Сам на себе накричав, бо навіщо ото в гаряче лізти? З'їв, облизав пальці. Повторив. Ну а шо поробиш, якщо воно таке смачне, що божеволієш? Тупо нічого. Краще давайте божеволіти разом, – йдеться у повідомленні.
А ось, власне, рецепт відварної молодої картоплі від знаменитого шеф-кухаря:
- Молоду картоплю відварюємо з лавровим листом і сіллю.
- Після цього зливаємо воду, залишивши приблизно 100 мл, і дістаємо самі бульби.
- У воду, що залишили, додаємо трохи міцної гірчиці й вершки 30%.
Пропорції регулюємо на свій смак
- Доводимо суміш до кипіння і закидаємо назад зварену картоплю.
- Готово буде, коли соус загусне і щільно вкриє картоплю.
Страву можна прикрасити зеленню (наприклад, петрушкою чи будь-якою іншою, яка Вам до смаку) 
Радіо Трек: НОВИНИ
