Пишні солодкі медові пончики з молока – ідеальний десерт (РЕЦЕПТ)

Кращого рецепта домашніх пончиків для всієї родини годі й шукати!

Пишні, ніжні, дуже високі медові пончики на молоці – це просто щось! ????

Запевняємо, що такого десерту Ви ще не куштували.

Інгредієнти:

  • 270 мл теплого молока;
  • 3 ч.л. дріжджів (9 г);
  • 3 яєчних жовтки;
  • 550 г борошна;
  • 1 ч.л. розпушувача;
  • 3 ст.л. рідкого меду — 45 г;
  • 3 ст.л. вершкового масла чи маргарину (близько 70 г);
  • щіпка солі.

Приготування:

В тепле молоко вливаємо жовтки і дріжджі, все перемішуємо, накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на 10-15 хв. Коли на поверхні з'являться невеликі бульбашки, додаємо просіяне борошно, розпушувач і рідкий мед.

Після цього починаємо замішувати тісто, додавши розм'якшене масло (чи маргарин) і дрібку солі. Щоб тісто було еластичним, мнемо його руками кілька хвилин.

‼️ Пам’ятайте, що додавати масло треба саме в кінці, аби пончики вийшли пишними.

Відщипуємо або відрізаємо невеличкі шматочки тіста і формуємо з них кульки. Як сформуємо всі пончики, даємо їм «відпочити» десь 45 хв, накривши рушником або харчовою плівкою.

За цей час вони мають збільшитися мінімум вдвічі.

За бажання в медових пончиках можна зробити дірочки (для цього занурюємо палець в борошно і робимо отвір в центрі майбутнього смаколика). Але після цього треба залишити пончики в спокої ще на 10 хв.

Тепер беремося смажити пончики.

Робити це треба на олії без запаху, яка має покрити десерт приблизно наполовину. Смажимо буквально кілька хвилин з кожного боку – до появи характерного кольору.

Готові пончики можна посипати цукровою пудрою, полити розтопленим шоколадом, згущеним молоком, варенням чи ще медом. В будь-якому разі буде смачно! ????

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Богдана Карц

Богдана Карц

Відкрити плей-лист

Втрачено документи на прізвище Григорчук

Поблизу Торгового Центру Чайка втрачені документи:  техпаспорт та посвідчення водія на ім'я Григорчук Петро. Прохання - повернути за винагороду.

Загублено ключ від авто Honda

Розшукують загублений ключ від авто Honda з чорним плетеним брелоком. Загубили його навпроти заправки «Олас», що на вулиці Льонокомбінатівській у Рівному. Прохання повернути за винагороду.  т. (067) 360 65 64

Портфель

В центрі Рівного – у критому ринку, загублено портфель з ноутбуком Samsung . Прохання повернути за винагороду. 

Більше оголошень