Так смачно, що зникає в одну мить: беріть всього 1 яйце та 1 яблуко
Дуже смачна домашня випічка
Приготуйте своїм коханим ніжні кошики з цитрусовим ароматом та наповнювачем. Підійде будь-який – джем, варення чи сирна маса.
Інгредієнти:
- яблуко – 1 шт.;
- сік – половини лимона;
- яйце – 1 шт.;
- цукор – 75 г;
- ванілін, сіль – дрібка;
- олія соняшникова – 60 мл;
- йогурт ванільний – 125 г;
- борошно – 140 г;
- розпушувач – 7 г;
- коричневий цукор – 1 ч.л і трохи кориці;
- джем абрикосовий і мигдаль на смак.
Яблуко нарізаємо тонкими скибочками і збризкуємо лимонним соком.
Яйця збиваємо із сіллю, цукром, ваніліном віночком до однорідності.
Вливаємо в яєчну масу олію та йогурт, перемішуємо віночком
Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо густе тісто віночком.
Викладаємо тісто у формочки для кошиків чи кексів по одній столовій ложці, зверху кладемо часточки яблука по кілька штук, посипаємо цукром із корицею.
Випікаємо при 180 градусах близько 25 хвилин.
Виймаємо кекси з форми та змащуємо абрикосовим варенням зверху, посипаємо подрібненим мигдалем.
Ось такі красиві, апетитні та дуже ароматні кекси з начинкою з яблук та легким цитрусовим присмаком у вас вийдуть.
Джерело: skarbnychka-retseptiv
Радіо Трек: НОВИНИ
