На Рівненщині знову зареєстрували ботулізм: 25-річній дівчині треба спеціальний укол
Каже, наїлася домашньої консервації з м’яса
У 25-річної жительки Рівненського району, яка вживала консерви зі свинини і яловичини, сьогодні підтвердили ботулізм. Це другий випадок від початку року, розповіла у коментарі Суспільному лікарка-епідеміолог обласного центру контролю та профілактики хвороб Ольга Романчук.
Каже, пацієнтка зараз у лікарні в стані середньої важкості. Їй вводитимуть спеціальну протиботулінічну сироватку.
Відомо, що у медзаклад із симптомами ботулізму вона потрапила на другий день після вживання консерви – зі скаргами на часткове порушення мови, утруднене ковтання та порушення зору:
— При проведенні епідрозслідування з’ясували, що хвора вживала м'ясні консерви зі свинини та яловичини домашнього приготування. Жінка звернулась за медичною допомогою та була відразу госпіталізована. Її стан середньої важкості, — коментує лікарка.
Нагадаємо, що ботулізм – це небезпечне токсико-інфекційне захворювання, яке виникає при вживанні продуктів, заражених мікробом групи клостридій (бактерія Clostridium botulinum). Інфікування може мати смертельні наслідки.
Епідеміологиня акцентує на тому, що сам збудник не є небезпечним для здоров'я людини – безпосередню небезпеку становить токсин, який виробляє бактерія. Її спори дуже стійкі, вони не гинуть навіть при кип'ятінні протягом 5 годин.
Найчастіше бактерію можна виявити у консервованих фруктах, овочах, грибах, шинці, солоній і копченій рибі домашнього приготування.
Радіо Трек: НОВИНИ
