«Ліниві» голубці за 40 хвилин: рецепт ідеальної вечері зі знайомих продуктів
Смачні голубці, які з охотою їдять діти
Багато людей полюбляють голубці. Але от тих, хто готовий витратити купу часу на їх приготування, небагато. Тому пропонуємо вам приготувати «ліниві голубці», капусту з яких не вибиратиме малеча.
Інгредієнти:
- капуста — 400 г
- морква — 1 шт
- цибуля — 1 шт
- рис — 1 склянка
- фарш — 0,5 кг
- сіль, спеції, часник — до смаку.
Для соусу:
- сметана — 3 ст. л.
- томатна паста — 70 г
- вода — 1,5 склянки
- сіль, перець, лавровий лист.
Спочатку ставимо варити рис і дрібно шинкуємо капусту. Окремо її тушкуємо до напівготовності з дрібно нарізаною цибулиною та натертою морквою.
З’єднуємо овочі, рис і фарш, заливаємо соусом і тушкуємо ще хвилин 20. Можна з цієї маси зліпити котлетки і запекти у духовці при 200 градусах, теж буде дуже смачно.
Джерело: Телеграф
Радіо Трек: НОВИНИ
