Коронна страва літа: Дуже смачна закуска з кабачків, плавленого сиру та часнику
Закуска, що треба
Це дуже смачні апетитні рулетики зі смажених кабачків, плавленого сирку, зелені та часнику. Готувати дуже швидко та просто.
Інгредієнти:
- кабачки – 3 шт.
- плавлений сирок – 2 шт.
- варене яйце – 1 шт.
- часник – 3-4 зубчки.
- майонез – 2 ст. л.
- кріп сіль, чорний перець – на смак
- олія – для смаження
Кабачки миємо і нарізаємо на тоненькі слайси завтовшки 4-5 мм. Розігріваємо сковорідку і обсмажуємо на середньому вогні на невеликій кількості соняшникової олії з двох сторін по 2-3 хвилини.
Кабачки викладаємо на тарілку з паперовим рушником або серветкою, щоб кабачки віддали зайву олію.
Поки охолоджуються кабачки, приготуємо начинку. Змащуємо терку олією, щоб плавлені сирки не прилипали, і натираємо їх.
До сирків натираємо на дрібній тертці варене яйце.
Додаємо на смак чорний перець, видавлюємо і додаємо 3-4 зубчики часнику, дрібно нарізаний кріп і дві столові ложки майонезу, і виделкою все добре перемішуємо.
Беремо трохи начинки, намазуємо на кабачок, згортаємо в рулетики.
Все! Найсмачніша закуска з кабачків та плавленого сиру готова.
Це пікантні, ароматні та дуже смачні рулетики, відмінна закуска до будь-якої страви та на святковому столі така закуска не буде зайвою.
Просто, швидко, смачно!
Джерело: zhyttia
Радіо Трек: НОВИНИ
