4 страви від Клопотенка, які змусять мозок «кричати» (ФОТО)
Кухар-новатор вкотре дивує нестандартними рецептами
Кулінарний експерт вже змінив шкільне харчування, а ще - створив цілу збірку власних рецептів. Усі страви випробувані ним самим.
Днями Клопотенко представив чергову підбірку незвичайних рецептів, які «ламають» і змушують «інакше сприймати життя»:
1. Банани. Смажені. На вершковому маслі. Зі шкіркою. З цибулею, карі, лимоном та сіллю.
2. Макарони з гречкою і грибами. Гречка тут - це елемент, який додає структури. Її трошки, і вона твердувата. Як горішки чи насіння. І це просто геніально. Плюс гливи, зелень і часник.
3. Проста картопля. Але непроста. Бо запечена вона з айвою. Два контрастних смаки.
4. Оладки. З кабачками та бананами. Кабачок нейтральний, але відповідає за хрумку структуру. Банан солодкий і додає тягучості. Змішуєте, смажите, на хрумкі гарячі оладки викладаєте сметану, відчуваєте щастя.
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
