Замість кабачкових оладок готуйте котлети: Рецепт, який полюблять усі
Треба прості продукти
Кабачки – овочі, які можна їсти у будь-якому вигляді. Часто з них готують оладки. Якщо вони вам вже набридли, пропонуємо приготувати кабачкові котлети. Буде дуже хрумко і смачно.
Інгредієнти:
- кабачки – 500 г
- картопля – 2-3 шт
- цибуля – ½ шт.
- яйця – 2 шт
- борошно/манка – 1-2 ст.л.
- сіль, перець, часник, зелень – на смак.
У котлетах два головні інгредієнти – це кабачок та картопля. Картоплю варимо в мундирі до готовності, потім чистимо і охолоджуємо.
Кабачок натираємо і віджимаємо сік. Додаємо терту варену картоплю, борошно чи манку та формуємо котлетки.
Вмочити котлети у збите в яйце, потім обваляти у панірувальних сухарях.
А далі є 2 способи приготування: посмажити на сковороді або запекти у духовці.
До таких котлет відмінно підходить сметанно-часниковий соус. Буде неймовірно смачно!
Джерело: zhyttia
Радіо Трек: НОВИНИ
