Як правильно смажити заморожені овочі, щоб не було калюжі у сковорідці
А вийшли рум’яні і хрусткі шматочки
Заморожені овочі – популярний продукт, який спрощує процес приготування, адже як мінімум там вони вже очищені.
Проте часто, готуючи страви з заморожених овочів, у сковорідці збирається багато вологи, яка псує і смак і зовнішній вигляд.
Кухарі пояснили, що додаткова волога не завадить, тільки якщо планується тушкована страва.
Якщо ж ви хочете смажені овочі, то їх треба готувати, попередньо розморозивши.
Потім треба обов'язково обсушити за допомогою кухонних рушників, щоб прибрати всю воду.
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ
