Яблучне печиво всього за 30 хвилин (РЕЦЕПТ)

неділя, 22 листопада 2020 18:59

І готувати легко

Приголомшливо смачне яблучне печиво з найпростіших продуктів. Дуже ніжне, м’яке, зі шматочками ароматних яблук, з рум’яною скоринкою, як булочки – справжня смакота до чаю.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне – 320-340 гр.

Цукор – 120 гр.

Масло вершкове розтоплене – 120 гр.

Яйця – 3 шт.

Розпушувач – 10 гр.

Ванільний цукор – 1 ч. л.

Сіль – 1/3 ч. л.

Яблука – 2 шт.

Яйця, сіль і цукор збиваємо міксером до світлої пишної маси. Додаємо розтоплене вершкове масло і ванільний цукор, перемішуємо до однорідності. У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо. Частинами просіюємо борошно і замішуємо тісто лопаткою.

Тісто не повинно бути занадто рідке або занадто густе, воно повинно тримати форму. Яблука очистити від шкірки, видалити насіння, нарізати невеликими кубиками. Додаємо яблука в тісто, перемішуємо, можна додати корицю.

Викладаємо тісто по одній столовій ложці (допомагаємо чайною ложкою) на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180-190 градусів 20-25 хвилин, до рум’яного кольору.

Готовність печива можна перевірити дерев’яною зубочисткою, вона повинна виходити сухою без залишків сирого тіста. Печиво викладаємо на решітку, за бажанням посипаємо цукровою пудрою.