Всього 15 хвилин і готово: рецепт смачної пасти «а-ля карбонара» (ВІДЕО)

Варіант для ситного обіду чи вечері

Страву, як у ресторані, можна приготувати і вдома. Вам треба всього набір базових продуктів і 15 хвилин вільного часу. Українська фуд-блогерка Анна поділилась в своєму кулінарному блозі в Інстаграм рецептом пасти «а-ля карбонара». Спробуйте приготувати таке і ви.

Інгредієнти на 2 порції:

  • 200 г – пасти
  • 100-150 г – грудинки або бекону
  • 150 мл – вершків 20%
  • 2 – жовтки
  • 2 зубчика – часнику
  • 50 г – пармезану
  • сіль, перець

Нарізаємо м’ясо невеликою соломкою, сир натираємо, а часник ріжемо на слайси. З‘єднуємо жовтки, вершки і сир. Відварюємо пасту 6-7 хв, а бекон підсмажуємо на невеликому вогні, додаємо в кінці часник на 2-3 хв і виймаємо його.

З пасти залишаємо 100 мл води, а решту зливаємо. Додаємо пасту до бекону, прогріваємо пару хвилин. Воду з пасти додаємо в яєчний соус і, помішуючи, додаємо його у пасту.

Швиденько подаємо пасту до столу і посипаємо тертим сиром та перцем.

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному загубилася собака Луна

У Рівному шукають вівчарку по кличці Луна. Зелений ошийник, зникла в районі Боярки 5 лютого. Номери власників: 0969732925

У Рівному шукають власників загублених ключів

Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Більше оголошень