Вік, з якого споживання білка треба постійно збільшувати. Це не жарт
Дієтологи попереджають
З віком потреба організму в білку поступово зростає. Якщо у молодому віці стандартних норм харчування зазвичай достатньо, то після 40 років фахівці радять переглянути свій раціон та збільшити кількість білкових продуктів.
Про це розповіла дієтолог Лія Баррон. За її словами, після 40 років організму потрібно більше білка для підтримки м’язів, імунітету та загального здоров’я.
Чому після 40 років варто переглянути раціон
Експерт пояснює, що до 40 років рекомендованою нормою вважається приблизно 0,8 грама білка на кілограм маси тіла.
Однак після цього віку потреба зростає до 1–1,2 грама на кілограм ваги, а після 65 років може бути ще вищою.
Причина полягає у природних вікових змінах. З роками люди поступово втрачають м’язову масу — цей процес називають саркопенією.
За оцінками фахівців, після 30 років м’язова маса може зменшуватися на 3–5% кожне десятиліття.
Такі зміни впливають не лише на фізичну силу. Втрата м’язів може погіршувати координацію рухів, знижувати витривалість, уповільнювати відновлення після травм та збільшувати ризик падінь.
Скільки білка потрібно на практиці
Для людини вагою близько 72 кілограмів після 40 років добова норма білка може зрости приблизно з 60 до 72–87 грамів.
Щоб отримати додаткову порцію білка, достатньо включити до раціону один або кілька таких продуктів:
- нежирне м’ясо, птицю або рибу;
- яйця;
- квасолю чи сочевицю;
- грецький йогурт;
- тофу.
Також хорошими джерелами білка є молочні продукти, горіхи, насіння, арахісова паста та кіноа.
Який білок корисніший
За словами дієтолога, користь можуть приносити як тваринні, так і рослинні джерела білка. Водночас продукти тваринного походження містять повний набір незамінних амінокислот, необхідних організму для відновлення тканин і підтримки м’язової маси.
Фахівці наголошують, що достатня кількість білка допомагає довше залишатися активними, підтримує імунну систему та сприяє швидшому відновленню організму після навантажень і травм.
Саме тому після 40 років варто звертати особливу увагу не лише на загальну калорійність раціону, а й на те, чи вистачає в ньому білкових продуктів.
Радіо Трек: НОВИНИ
