Улюблений десерт із дитинства без випічки: «картопля» за 15 хвилин із простих продуктів
Обкачайте їх у какао, горіхах чи цукровій пудрі
Якщо хочеться чогось солодкого до чаю, а часу на складну випічку немає, приготуйте легендарне тістечко «картопля». Для цього десерту знадобляться лише кілька доступних інгредієнтів, а весь процес займе не більше 15 хвилин.
Пропонуємо разом із ТСН ознайомитись із рецептом.
Інгредієнти:
- 150 г – печива, сухарів або бісквітної крихти;
- 50 мл – молока;
- 50 г – вершкового масла;
- 30 г – цукрової пудри (або 60 г, якщо основа несолодка);
- 1–3 ст. л. – какао;
- 30 г – подрібнених горіхів;
- 1 ст. л. – коньяку або рому (за бажанням).
Подрібніть печиво або іншу основу до стану дрібної крихти. Горіхи можна залишити трохи більшими, щоб десерт мав приємну текстуру.
Змішайте крихту, горіхи, какао та цукрову пудру. Додайте м’яке вершкове масло і добре перемішайте.
Поступово вливайте молоко кімнатної температури. Якщо використовуєте алкоголь для аромату, додайте його на цьому етапі. Маса має стати пластичною та добре тримати форму.
Сформуйте невеликі тістечка або кульки. За бажанням обкачайте їх у какао, горіхах чи цукровій пудрі.
Готовий десерт поставте в холодильник щонайменше на годину. Після охолодження «картопля» стане ще смачнішою та ніжнішою.
Радіо Трек: НОВИНИ
