У харчуванні школярів великі зміни: які продукти додадуть
Пілотний проєкт готують Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства разом із МОН
В Україні планують додати органічні продукти до шкільного харчування. Пілотний проєкт готують Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства разом із МОН.
Про це повідомив заступник міністра Тарас Висоцький.
Які продукти хочуть додати
У межах проєкту розглядають насамперед базові продукти:
- молоко,
- яйця,
- крупи,
- сезонні фрукти.
Навіщо це потрібно
За словами Висоцького, мета — не лише слідувати тренду, а й:
- забезпечити безпечніше харчування для дітей;
- зменшити ризик шкідливих домішок;
- формувати здорові харчові звички у школярів.
Які є проблеми
Головна складність — органічні продукти дорожчі, а держзакупівлі часто орієнтовані на найнижчу ціну.
Також серед проблем:
- немає чітких вимог до сертифікації органічної продукції у закупівлях;
- обмежений асортимент органічних продуктів на ринку;
- потрібно змінювати механізми закупівель, щоб враховувати якість, а не лише ціну.
Що далі
Зараз уряд:
- вивчає різницю в ціні між звичайними та органічними продуктами;
- готує нові механізми закупівель;
- розглядає пілотне впровадження разом із міжнародними партнерами.
Органічні продукти в шкільному меню хочуть запровадити через пілотний проєкт, але головний бар’єр — висока ціна та недосконалі правила держзакупівель.
Радіо Трек: НОВИНИ
