Смачні пончики з дитинства зі згущеним молоком. Готуємо за 15 хв (РЕЦЕПТ)
Старенький рецепт, на який не треба дорогих продуктів
Такі пончики готуються дуже швидко і максимально просто – Вам не знадобиться багато інгредієнтів чи якісь хитромудрі пристосування. Зате смак буде просто неперевершеним, обіцяємо! 
Інгредієнти:
- борошно – 300-350 г
- згущене молоко – 190 г
- яйця – 2 шт.
- розпушувач для тіста – 1 ч.л.
- сіль – дрібка
- олія – для смаження
- цукрова пудра
Приготування:
Змішуємо борошно і розпушувач. У згущене молоко вбиваємо яйця (краще – домашні), додаємо сіль і добре все розмішуємо. Тоді, поступово підсипаючи борошно з розпушувачем, замішуємо круте тісто – воно має вийти таким, як на вареники.
Тісто накриваємо і відставляємо вбік, тим часом розігріваємо олію (краще брати дезодоровану та рафіновану, щоб вона не мала неприємного запаху).
Доки олія гріється – формуємо пончики. Для цього відрізаємо від тіста невеликий шматочок і робимо з нього кругленький пончик.
При цьому розкачувати тісто краще на сухому столі – без борошна, бо воно під час обсмажування пригоратиме.
Підготовані кругляшки викладаємо у добре розігріту олію та обсмажуємо до появи рум'янцю.
За бажання готові пончики посипають пудрою.
Радіо Трек: НОВИНИ
