Секретний інгредієнт для начинки пельменів: вони стануть соковитішими та пікантнішими
Такі пельмені з’їдять миттєво
Тих, хто любить пельмені, дуже багато. Для таких людей – дуже багато пельменів – це завжди гарна ідея. Пропонуємо вам оновити свій рецепт пельменів і додати у начинку секретні інгредієнти.
Багато господинь стикаються з проблемою, коли заготовки в процесі варіння розпадаються. Замість апетитної та вишуканої страви на тарілці опиняється щось аморфне і зовсім не привабливе.
Щоб уникнути цієї неприємної ситуації, існує один секретний інгредієнт. Достатньо змастити краї тіста для пельменів збитим яєчним жовтком, який виконуватиме роль надійного клею.
Крім цього, для надання страві не тільки апетитного вигляду, а й вишуканого смаку, треба додати в м'ясну начинку додаткові інгредієнти.
Для цього у фарш можна додати терту картоплю, яка додасть пельменям особливої ніжності та соковитості.
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ
