Коли хочеться чогось простого і водночас смачненького: ситний салат із куркою
Смачно, просто й ситно
Інгредієнти:
- куряче філе - 300 г
- печериці - 200 г
- мариновані огірки - 200 г
- цибуля - 2 шт. (середні)
- гірчиця - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- лимонний сік - 1 ч.л.
- олія - 1 ст. л.
- зелена цибуля, сіль, перець - до смаку
- улюблені спеції
Куряче філе змащуємо маринадом, приготованим з олії та ваших улюблених спецій. Дуже смачним м’ясо вийде, якщо додати, наприклад, орегано, куркуму або ж копчену паприку.
Загортаємо м'ясо у фольгу та відправляємо у духовку на 40 хв. Після запікання м'ясо треба остудити і нарізати соломкою.
Печериці нарізаємо пластинками, а цибулю — півкільцями, обсмажуємо на сковороді до готовності. Огірки нарізаємо соломкою, подрібнюємо і зелену цибулю.
Поєднуємо всі інгредієнти з м'ясом і заправляємо соусом. Для цього потрібно змішати сметану, лимонний сік та гірчицю, додати трохи солі й перцю до смаку
Джерело: РБК-Україна
Радіо Трек: НОВИНИ
