Наготуєте гору, а з’їдять за 2 хвилини: чудова закуска з курячого філе
Вона врятує, коли гості на порозі
Соковита та апетитна закуска з курячого філе чудово прикрасить Ваш вечір. А простота її приготування позбавить від зайвого клопоту на кухні.
Пропонуємо приготувати смачну закуску з курки, яку можна подавати як окрему страву, так і доповнювати різноманітними гарнірами, або соусами. Готується вона швидко та легко, без зайвого клопоту та заморочок.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 800 грамів
- Сметана – 100 грамів
- Соєвий соус – 30 мілілітрів
- Гірчиця – 1 столова ложка
- Часник – 2-3 зубчики
- Сіль, паприка
- Яйце – 1 штука
- Борошно – 2-3 столові ложки
Куряче філе нарізаємо на шматочки середнього розміру. Маринуємо курку у соусі зі сметани, соєвого соусу, гірчиці та яйці. Солимо, додаємо паприку та гарно перемішуємо. Залишаємо грудку в маринаді приблизно на 20 хвилин при кімнатній температурі.
Потім до миски додаємо борошно і отримуємо кляр. Гарно перемішуємо. Залишається обсмажити філе.
Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію. Смажимо на середньому вогні до золотавої скоринки, буквально по 2-3 хвилини з кожного боку.
Головне, не перетримайте курку на вогні, бо вона буде сухувата.
Подавати можна з будь-яким соусом. Підійде й кетчуп, й майонез, й часниковий, обирайте той, що вам найбільше до вподоби.
Смачного!
Джерело: sensatsiya
Радіо Трек: НОВИНИ
