Квашені! Найпростіший метод засолювання огірків на зиму (РЕЦЕПТ)

Спробуйте і не пошкодуєте!

Квашені огірки за цим рецептом виходять наче з бочки, дуже смачні і хрумкі!

Відмінні як закуска, або ж як інгредієнт для салатів.

Для приготування 1 банки (3 л) вам будуть потрібні такі інгредієнти:

огірки – 1.5 кг;
сіль – 3 ст.л;
листя смородини, вишні, хрону, кріп;
часник;
перець горошком;
лавровий лист.

Всі спеції і зелень беріть на свій смак. Огірки промиваємо і відрізаємо хвостики. На дно банки укладаємо по 3 листки зелені, кропу. Щільно укладаємо огірки, зверху укладаємо інші спеції, часник. Засипаємо сіль в невелику кількість холодної води, добре розмішуємо до розчинення солі і заливаємо в банку. Порада: воду брати чисту, покупну або джерельну, не з міського водопроводу. Доливаємо чистої води, щоб огірки повністю вкрилися водою. Закриваємо огірки пластмасовою кришкою і ставимо в підвал на піддон – буде йти процес бродіння. 

Порада: якщо немає підвалу, залишаємо на 3 доби в приміщенні. Потім зливаємо розсіл, доводимо до кипіння варимо 3 хвилини і заливаємо в банки, закручуємо кришками і залишаємо охолоджуватись. 

Перевертати і укутувати не потрібно.

Повідомляє - Затишок

Наші новини у Тelegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4 

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

Пес знайшов гаманець із банківськими картками

На вулиці Григорія Сковороди собака знайшла гаманець із банківськими картками. Одна із карток зареєстрована на ім'я Марії Бекеш. 

Знайдено паспорт на прізвище Василюта

Знайдено паспорт Василюти Аріни Миколаївни 2006 р-н. Документ можна забрати у чергового на першому поверсі Міськвиконкому, що на вулиці Соборній, 12а 

Загублено документи Скібінський/Скібінська

Загублені документи, видані на ім'я та прізвище Микола Скібінський: студентський квиток, посвідчення водія, id картка. А також техпаспорт на мотоцикл, виданий на ім'я та прізвище Олена Скібінська.  

Більше оголошень