Гарбузовий торт із вершками: неймовірний десерт, який легко повторити (РЕЦЕПТ)

Саме час приготувати смакоту із гарбуза

З настанням сезону гарбуза багато хто морочить голову над тим, куди ж прилаштувати м’ясисті помаранчеві плоди Вихід знайдено – порадуйте себе і своїх рідних неймовірним гарбузовим тортом, для приготування якого не знадобиться нічого особливого

Інгредієнти:

  • борошно – 300 г
  • цукор – 300 г
  • гарбуз (м'якуш) – 300 г
  • олія – 150 г
  • яйця – 4 шт.
  • розпушувач – 10 г
  • чорнослив – 100 г
  • волоські горіхи – 100 г
  • ванілін – 3 г

Для крему:

  • вершки (жирні) – 600 г
  • цукрова пудра – 200 г

Приготування:

Перед тим як приступити до приготування, горіхи треба подрібнити. Те саме потрібно зробити і з чорносливом. Очищений від шкірки і насіння гарбуз натираємо на середній тертці.

У глибоку ємність розбийте яйця, влийте олію, додайте цукор і ванілін. Міксером на високих обертах збийте масу до пишності, щоб вона посвітлішала.

 

Додайте гарбуз і перемішайте вінчиком зверху донизу, але пам'ятайте, що діяти треба обережно. Те саме робимо з борошном і розпушувачем, а останніми до інших інгредієнтів вирушають волоські горіхи і чорнослив.

Цього тіста вистачить на 2 форми діаметром близько 23 см.

Посуд для випічки попередньо слід застелити пергаментом.

Розрівняйте поверхню майбутніх коржів лопаткою і випікайте при температурі 160 градусів протягом 45-50 хв, поставивши у вже розігріту духовку. Готові коржі, що відпочили після випікання в духовці 5 хв, слід розрізати на 2 частини.

Після цього беремося за крем: холодні вершки і цукрову пудру необхідно обережно збити до отримання стійкого крему. Головне – вчасно зупинитись, щоб не отримати перебиті вершки.

100 г крему залиште для декорування, а іншою частиною крему гарненько змастіть коржі. Верхній корж прикрасьте збитими вершками і посипте гарбузовим насінням, горіхами й чорносливом.

Джерело: prostoway

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

У центрі Рівного втратили документи та ключі

27 грудня 2023 року у центрі Рівного втратили паспорт, ідент. код, техпаспорт на автомобіль, посвідчення водія, службове посвідчення на ім’я Валентюк О. Г. та ключі. Власник втраченого просить повернути все за винагороду.

Більше оголошень