Гарбузовий торт із вершками: неймовірний десерт, який легко повторити (РЕЦЕПТ)

Саме час приготувати смакоту із гарбуза

З настанням сезону гарбуза багато хто морочить голову над тим, куди ж прилаштувати м’ясисті помаранчеві плоди Вихід знайдено – порадуйте себе і своїх рідних неймовірним гарбузовим тортом, для приготування якого не знадобиться нічого особливого

Інгредієнти:

  • борошно – 300 г
  • цукор – 300 г
  • гарбуз (м'якуш) – 300 г
  • олія – 150 г
  • яйця – 4 шт.
  • розпушувач – 10 г
  • чорнослив – 100 г
  • волоські горіхи – 100 г
  • ванілін – 3 г

Для крему:

  • вершки (жирні) – 600 г
  • цукрова пудра – 200 г

Приготування:

Перед тим як приступити до приготування, горіхи треба подрібнити. Те саме потрібно зробити і з чорносливом. Очищений від шкірки і насіння гарбуз натираємо на середній тертці.

У глибоку ємність розбийте яйця, влийте олію, додайте цукор і ванілін. Міксером на високих обертах збийте масу до пишності, щоб вона посвітлішала.

 

Додайте гарбуз і перемішайте вінчиком зверху донизу, але пам'ятайте, що діяти треба обережно. Те саме робимо з борошном і розпушувачем, а останніми до інших інгредієнтів вирушають волоські горіхи і чорнослив.

Цього тіста вистачить на 2 форми діаметром близько 23 см.

Посуд для випічки попередньо слід застелити пергаментом.

Розрівняйте поверхню майбутніх коржів лопаткою і випікайте при температурі 160 градусів протягом 45-50 хв, поставивши у вже розігріту духовку. Готові коржі, що відпочили після випікання в духовці 5 хв, слід розрізати на 2 частини.

Після цього беремося за крем: холодні вершки і цукрову пудру необхідно обережно збити до отримання стійкого крему. Головне – вчасно зупинитись, щоб не отримати перебиті вершки.

100 г крему залиште для декорування, а іншою частиною крему гарненько змастіть коржі. Верхній корж прикрасьте збитими вершками і посипте гарбузовим насінням, горіхами й чорносливом.

Джерело: prostoway

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Богдана Карц

Богдана Карц

Відкрити плей-лист

Втрачено документи на прізвище Григорчук

Поблизу Торгового Центру Чайка втрачені документи:  техпаспорт та посвідчення водія на ім'я Григорчук Петро. Прохання - повернути за винагороду.

Загублено ключ від авто Honda

Розшукують загублений ключ від авто Honda з чорним плетеним брелоком. Загубили його навпроти заправки «Олас», що на вулиці Льонокомбінатівській у Рівному. Прохання повернути за винагороду.  т. (067) 360 65 64

Портфель

В центрі Рівного – у критому ринку, загублено портфель з ноутбуком Samsung . Прохання повернути за винагороду. 

Більше оголошень