Дві ягоди майбутнього сезону збережуть здоров’я мозку
І навіть запобігають віковим змінам
Полуниці та чорниці здатні зберегти здоров’я мозку. Їх регулярне споживання запобігає віковим змінам, зберігає гостроту розуму, покращує моторику та когнітивні функції.
Експерти радять в літній сезон коли тягне на солодке – замінювати його ягодами.
Дослідження, яке тривало двадцять років показало, що учасники, які їли чорниці та полуниці, відчували найменший розумовий спад протягом багатьох років, і вчені пов’язали цю перевагу з високою концентрацією флавоноїдів у їжі.
При цьому достатньо двох порцій ягід на тиждень.
Дослідження Університету Рутгерса, показало, що молодь та літні учасники дослідження, які їли чорницю, працювали краще, коли потрібно було зосередитися, і краще запам'ятовували в результаті збільшення припливу крові до мозку.
Науковці припускають, що секрет чорниці та полуниці у високому вмісті антиоксидантів. Споживання ягід безпосередньо пов’язане зі збереженням здібностей нейронів та зменшенням шкоди від стресових факторів.
Тим паче що заморожені ягоди зберігають практично усі свої корисні властивості.
Джерело: ETNT
Радіо Трек: НОВИНИ
