Соковиті деруни з сиром. Ідеальний РЕЦЕПТ

Інгредієнти:

  • картопля - 1 кг
  • цибуля - 200 г
  • яйця - 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • борошно - 2 ст. л. (з вершком)
  • сметана - 2 ст. л.
  • сіль, чорний мелений перець
  • олія для смаження

Для начинки:

  • сир кисломолочний - 250 г
  • часник - 1 зубчик
  • яйця - 1 шт.
  • сметана - 1 ст. л.
  • зелень кропу - пів пучка
  • сіль, чорний мелений перець

Сир викласти в посудину, додати сметану і розім’яти виделкою, потім додати яйце, посолити, поперчити й ретельно перемішати. До сиру вичавити часник і додати зелень кропу. Все перемішати.

Начинка готова.

Готуємо картопляне тісто. 

Картоплю і цибулю очистити від шкірки. Спочатку на дрібній терці натерти цибулю та часник. Потім натерти картоплю, періодично перемішуючи її з цибулею. Сік цибулі не дасть картоплі швидко потемніти. До картопляної маси додати яйця, борошно, сметану, сіль, перець і добре перемішати.

У сковороді розігріти олію. Столовою ложкою набирати картопляну масу і викласти на сковорідку круглі тоненькі оладки. На оладки викласти сирну начинку і злегка її розрівняти.Сирну начинку рівномірно прикрити картопляною масою.

Деруни з кожного боку обсмажити на середньому вогні до рум’яної скоринки. Подавати страву теплою зі сметаною. 

Деруни з сиром готові.

 

Смачного!

Джерело: smachno.in.ua

Наші новини у Telegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Загублені документи у Рівному: пропонують винагороду

Вчора у районі автовокзалу близько 8 ранку були загублені документи. Тих, хто знайшов, просять повернути за винагороду. Ліщук Руслан Романович - 0 (67) 408 57 66

Більше оголошень