Чим замінити яйця у домашніх смаколиках – сирниках, млинцях тощо

Проста альтернатива «золотому продукту»

Якщо ціни на яйця вас неприємно дивують і бажання їх купувати геть відпало, але приготувати щось смачненьке все одно хочеться, маємо для вас хороші новини У таких десертах, як сирники, млинці та бісквіти яйця можна спокійно змінити іншими простими інгредієнтами.

Чим замінити яйця у сирниках

У сирниках важливо звертати увагу на консистенцію самого сиру: якщо він не надто сухий, то можна обійтись без яєць. Якщо сир сухий, то замість одного яйця можна додати такі інгредієнти:

  • картопляний крохмаль – 1 ст.л. + сметана – 1 ст.л. + вода – 1 ст.л.
  • манна крупа – 2 ст.л.
  • банан – ½ шт.

Чим замінити яйця у млинцях

Основне завдання яєць у тісті – поєднати усі інгредієнти. Замість одного яйця можна додати такі продукти:

  • кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л. + вода – 2 ст.л.
  • картопляний крохмаль – 2 ст.л.
  • вівсяні пластівці – 2 ст.л. + вода – 2 ст.л.
  • майонез – 3 ст.л.

Чим замінити яйця у бісквітах

Яйця – це основа вдалого та пишного бісквіта. Тож повноцінно їх замінити, на жаль, не можна. Але якщо у складі рецепта 1-2 яйця, то замінять їх такі інгредієнти:

  • банан – ½ шт.
  • яблучне, грушеве, персикове, сливове, гарбузове пюре – 3 ст.л.
  • мякий тофу – 50 г
  • банан – ½ шт. + розпушувач – ¼ ч.л.
  • вода – 1 ч.л. + оцет – 1 ст.л.

До речі, експерти кажуть, що захмарним цінам на яйця лишилося недовго. Уже відомо, коли ціна на них стабілізується.

Джерело: FoodOboz

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень