«Це зачаровує!», - шеф-кухар Клопотенко про меню шкільних їдалень, батьки – про омлет-підошву

В мережі обговорюють нову книгу рецептів амбасадора українського борщу

Їсти тепер можна різноманітно і цікаво всім дітям, а з особливими харчовими потребами - в першу чергу! – зазначає кухар на своїй сторінці у Instagram.

2019 року Євген Клопотенко видав збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах, у якому детально розписав рецепти та способи приготування закусок, салатів, перших та других страв, гарнірів тощо.

У нашому новому збірнику з рецептами для шкільних їдалень є спеціальні позначки до кожної страви – з категорією, алергенами та іншими складовими. Всі деталі приготування чітко прописані: як для турботливих батьків, так і для їдалень в школах, - йдеться у свіжому дописі кулінара.

Ох, і їдальні, точно. Ми їх активно змінюємо: ставимо нове обладнання, вчимо персонал, створюємо «Опорні кухні». Це така штука, коли одна шкільна кухня може годувати декілька навчальних закладів. Це зручно. Це масштабно. І це зачаровує, - написав Клопотенко.

Батьки дякують Клопотенкові за його ініціативи і розповідають про проблеми у шкільних їдальнях, де харчуються їхні діти:

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Оксана Герасимчук

Відкрити плей-лист

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

Більше оголошень