Яка рослинна олія небезпечна для здоров’я
Рослинна олія дуже популярна у кулінарії, але разом з користю може й шкодити організму
Найбільш шкідливою для здоров'я є соняшникова олія. Її полюбляють використовувати під час смаження чи додавати у салат. Вона містить багато омега-6 жирних кислот. Така олія виділяє альдегіди, які пошкоджують клітини.
Кукурудзяна олія містить омега-6 та омега-3, й може негативно впливати на роботу печінки.
При очищенні соєвої олії використовують багато хімічних речовин. Небезпечні також пальмова та кокосова олії, а також поєднання одразу кількох рослинних олій.
Радіо Трек: НОВИНИ
