Як правильно зварити малинове варення: 2 простих способи (ФОТО/ВІДЕО)

Запишіть і застосуйте

Малинове варення – смачний продукт, який, по-перше – дуже корисний, здорово допомагає в разі застуди, болю в горлі і кашлі, а по-друге – з нього можна приготувати безліч дуже смачних страв, зробити ароматні пироги, вареники зі свіжою малиною, морозиво, домашній мармелад, повітряні муси і компот. Часто ці ягоди можна зустріти і в м'ясних стравах у вигляді соусу.

Редакція FoodOboz підготувала для вас 2 простих способи вдало приготувати смачне малинове варення вдома.

1. Густе малинове варення

Інгредієнти:

  • малина – 1 кг
  • цукор – 800 г
  • желатин – 2 ст. л.
  • вода – 50-70 мл

Спосіб приготування:

  1. Добре помийте ягоди, висушіть, покладіть у каструлю, засипте цукром, залиште так на години 3-4.
  2. Потім помістіть на невеликий вогонь, доведіть до кипіння, постійно помішуючи, остудіть і повторіть ще 3 рази.
  3. Желатин розчиніть у теплій воді, і коли варення закипить втретє, додайте желатин і добре перемішайте.
  4. Розлийте варення, поки воно гаряче, в банки і законсервуйте.

2. Малинове варення без варіння

Інгредієнти:

  • малина – 1 кг
  • цукор – 700-800 г

Спосіб приготування:

  1. Помийте ягоди, потім засипте їх цукром і подрібніть товкачем, залиште так на 5-6 годин, щоб малина пустила сік, а цукор повністю розчинився.

  2. По закінченні часу ще раз усе добре перемішайте і розфасуйте варення у пластикові контейнери або спеціальні пакети, покладіть у морозилку.

Нижче подаємо ще один відео-рецепт малинового варення від української господині Інни.

Може, він припаде вам до душі трохи більше:

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Знайдено посвідчення дитини з багатодітної сім’ї на прізвище Антонюк

Посвідчення дитини з багатодітної сім’ї, яке належить Антонюку Богдану Сергійовичу, знайшли у Рівному. Дата видачі 17 січня 2019 р.  

Загубився великий папуга

Сьогодні зранку в районі Пивзаводу у Рівному загубився ожереловий великий папуга зеленого кольору.

Знайдено карту поляка на прізвище Petrychenko

[media=238993] В районі Боярки у Рівному знайдено карту поляка, на ім'я Petryczenko Andrzej (Petrychenko Andrii) 2003 р.н.

Більше оголошень