Як мереживо: секрет найсмачніших млинців - у послідовності продуктів

Успіх залежить від того, в якому порядку додавати інгредієнти

Є дві маленькі фішки, завдяки яким млинці виходять ідеальними - тоненькими, аж з дірочками, як мереживо.

Найкраще подавати такі млинці зі згущеним молоком, варенням, медом або свіжими ягодами.

Для найсмачніших млинців знадобиться:

  • Кефір
  • Молоко
  • Яйця
  • Борошно
  • Цукор
  • Сіль
  • Сода
  • Олія соняшникова

В складниках немає нічого особливого. Секрет лише у тому, як і в якій послідовності додавати їх у тісто.

Кефір потрібно обов’язково підігріти - до такого стану, коли вже починає трохи пар підніматися і відокремлюватися сироватка. До літру теплого кефіру додаємо 2 столові ложки цукру, половину чайної ложки солі, стільки ж соди і розмішуємо.

Кефір почне збільшуватися в об’ємі, пінитися – з холодним кефіром результат не такий.

Далі додаємо борошно. Тут треба йти за відчуттями - тісто повинне вийти, як на оладки.

І тільки потім додаємо 3 яйця. Коли все розмішали, додаємо холодне молоко - до консистенції тіста на млинці, декілька ложок соняшникової олії і можна смажити.

Саме такий порядок робить млинці просто ідеальними.

Джерело: Школа Життя

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли посвідчення військового

На вулиці Шевченка у Рівному знайшли посвідчення військового. Документ виданий на ім'я Татаріна Бориса Петровича. За детальнішою інформацією варто звертатися за номером - 096 795 83 31

Загублені ключі

Загублено зв'язку ключів у чорній шкіряній ключниці. Прохання повернути за винагороду

На Князя Романа загублено чоловічий золотий ланцюжок

Сьогодні близько 9-ї години ранку на вулиці Князя Романа, 13, 6 під'їзд загублено чоловічий золотий ланцюжок з хрестиком. Прохання повернути за ВИНАГОРОДУ.

Більше оголошень