Як дешевий оселедець перетворити у страву «Пальчики оближеш» (РЕЦЕПТ)
Дешево і сердито
Закуска з оселедця «Пальчики оближеш» – назва говорить сама за себе 
Інгредієнти:
- оселедець (слабосолоний, філе) – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- огірок (маринований) – 2-3 шт.
- яблуко зелене – 1 шт.
- сметана 15-20% – 300 г
- хрін – 1 ч.л.
- гірчиця – 2 ч.л.
- соєвий соус – 2 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- перець чорний, кріп – до смаку
Приготування:
Починаємо з соусу: беремо сметану, додаємо хрін і гірчицю з соєвим соусом, цукор та перемішуємо. Сіль при цьому не додаємо, оскільки додається соєвий соус і сам оселедець вже солоний.
Ріжемо цибулину на чверть кільця. Яблуко розрізаємо на дві частини, видаляємо середину і ріжемо, так само як і цибулю. Назріємо огірки та оселедець.
Відправляємо до салатника підготовлені інгредієнти: яблука, цибулю, огірки, рибу, заправляємо підготовленим соусом.
Зелень кропу нарізаємо і додаємо до салатника, добре все перемішуємо.
Даємо настоятися хоча б годинку.
Особливо смачно буде з картоплею або просто з чорним хлібом 
Джерело: Школа життя
Радіо Трек: НОВИНИ
