ТОП-4 неймовірні літні салати: смачно і з користю (РЕЦЕПТИ)

Легкі салати з продуктів, які зараз можна знайти на кожному кроці

Ми впевнені, що таких салатів ви ще не готували. І даремно! Спробуйте принаймні 1-2 із цих рецептів – ви не пошкодуєте, обіцяємо

Набір інгредієнтів часом здається дивним, але то лише здається. Поєднання вибрані не випадково – кожен з цих смачних літніх салатів протестований))

Полунично-огірковий салат

Незвично додавати до салату полуницю замість, наприклад, помідорів. Але разом з тим, ви відкриваєте для себе нові горизонти – це направду дуже смачно!

Інгредієнти

  • полуниця – 100 г
  • огірки – 200 г
  • листя салату – 100 г
  • свіжий базилік – 3-4 листки
  • оливкова олія – 1 ст.л.
  • бальзамічний оцет – 1 ч.л.
  • кунжут – за бажанням 

Приготування:

Полуницю й огірок наріжте тонкими слайсами, базилік дрібно наріжте, а салат просто порвіть руками.

Усе змішайте, посоліть собі до смаку, заправте олією і бальзамічним оцтом.

Салат «Капрезе» з руколою

Капрезе — відомий на весь світ італійський салат. Якщо ви не знали, його складники за кольорами відповідають італійському прапору

Інгредієнти:

  • моцарела (краще в розсолі) – 100 г
  • помідори чері – 100 г
  • рукола – 50 г
  • базилік – гілочка
  • оливкова олія – 1 ст.л.

Приготування:

Наріжте сир і помідори кільцями, руколу поріжте або ж порвіть руками, а листочки базиліку відділіть від ніжки.

На тарілку викладіть руколу, на неї почергово викладайте кружечки моцарели, чері та листки базиліку.

Присоліть і полийте олією.

Салат з черешні та буряка

Червоний — колір пристрасті. А коли в тарілці зустрічаються два продукти такого кольору, посмакувати захочеться від самого лиш вигляду

Інгредієнти:

  • буряк – 1 шт. (середній)
  • черешня – 100 г
  • сир фета – 100 г
  • базилік – 1 гілочка
  • оливки – 3-4 шт.
  • оливкова олія – 1 ст.л.
  • сік лимона

Приготування:

Буряк треба відварити, почистити і нарізати кубиками або соломкою. Фету нарізати кубиками. З черешень видалити кісточки і нарізати половинками. Базилік та оливки дрібно нарізати.

Змішуємо всі складники, солимо і заправляємо оливковою олією та соком лимона.

Томатний салат

Звісно ж, у підбірці літніх легких салатів не обійтися без томатів. Їх можна маринувати, запікати, смажити, перетворювати на кетчуп, але найкраще — їсти ці соковиті ягоди свіжими

Інгредієнти:

  • томати (3 різні види, кольорові) – 400 г
  • цибуля червона – 2 шт.
  • базилік – 3 гілочки
  • оливкова олія – 1 ст.л
  • яблучний оцет – 1 ч.л

Приготування:

Томати помити і нарізати скибочками, а цибулю – кільцями. Базилік треба дрібно порізати.

Усе змішати, посолити й поперчити до смаку, додати олію та оцет.

Джерело: ВСВІТІ

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень