

Бо не треба готувати декор
Цей тортик дуже популярний у Франції, і це не дивно, бо він непристойно смачний. Такого ніжного і повітряного тортика я вже давно не куштувала. Він навіть перевершив мою улюблену «Карпатку».
В каструлі з’єднайте вінчиком яйце з цукром, крохмалем і молоком. Починайте уварювати на середньому вогні, потім додайте ванільний цукор та вершкове масло. Накриваємо плівкою та охолоджуємо.
У мисці з’єднайте жовтки з вершковим маслом кімнатної температури, цукром, і збийте міксером 2-3 хвилини до пишної маси. Далі поступово додаємо молоко і борошно. Маса для тіста має вийти повітряна та трішки густа.
Збиваємо білки, сіль, ванілін, вальний цукор та лимонний сік до консистенції крему. На дно форми застеляємо пергамент, виливаємо масу для тіста та розрівнюємо. Наверх накладаємо безе, вирівнюємо і посипаємо нарізаним мигдалем. Випікаємо при 170 градусах 35-40 хвилин.
Потім корж розрізаємо на два рівних шматки, охолоджуємо до кімнатної температури.
У мисці збиваємо холодні вершки до густої маси, далі додаємо заварний крем і збиваємо разом масу.
На перший корж викладаємо весь крем, розрівнюємо та накриваємо другим коржем. Ставимо у холодильник на 2-3 год.
Смачного. Це неймовірно ніжний тортик!
Торт можна лишити взагалі без прикрас або декорувати лише боки.
Джерело: gospodynka
Радіо Трек: НОВИНИ
Не говоріть «йду до туалету»: як гарно замінити цю фразу українською?
Нацбанк виводить з обігу монети: які копійки підлягають вилученню
Здійснення мрій – Рибам, цікаві ідеї – Водоліям: гороскоп на 17 лютого
Обмінники готуються змінювати курс долара: яким буде з понеділка
У МОН визначили дати весняних та літніх канікул у школах: коли відпочиватимуть школярі?
Можна квасити просто в банці: фантастичний рецепт капусти по-одеськи
Смачніше Олів'є, Вінегрету та Шуби в 10 разів: легкий і простий салат
5 головних ознак вдалого планування квартири. Можна порівняти свою оселю
Курочка карааге — хіт японської кухні: вечеря для дітей, які захоплюються аніме
15 продуктів, які краще не зберігати в холодильнику: Ви точно робили хоч раз таку помилку
У Рівному шукають вівчарку по кличці Луна. Зелений ошийник, зникла в районі Боярки 5 лютого. Номери власників: 0969732925
Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415
Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою.