Труїтеся за свої ж гроші: це сало не можна їсти ні в якому разі
Від якого продукту краще відмовитися, щоб не «заробити» проблем зі здоров'ям
Сало вважають традиційним українським продуктом, який у помірній кількості може бути джерелом жирів, вітамінів та інших поживних речовин. Водночас спосіб його приготування має значення.
Найчастіше радять обирати свіже або солоне сало та їсти його невеликими порціями. Натомість під час смаження і копчення можуть утворюватися небажані речовини, тому такими продуктами не варто зловживати.
Також не рекомендують їсти старе або пожовкле сало, оскільки воно може бути зіпсованим.
Обережними із салом варто бути людям із захворюваннями підшлункової залози, печінки, жовчного міхура та нирок, а також за наявності надмірної ваги. У таких випадках кількість жирної їжі краще узгодити з лікарем.
Навіть свіже сало варто вживати помірно. Важливо також звертати увагу на його свіжість і умови зберігання.
Радіо Трек: НОВИНИ
