Трикутники з сиром і зеленню: Бюджетна страва, яку змітають з тарілок
Для тих, хто не хоче возитися з тістом
Смачні, оригінальні та прості трикутні пиріжки з лаваша з начинкою стануть улюбленою стравою вашої сім’ї.
Начинку можете обирати будь-яку, пропонуємо вам обрати сир і зелень. Вийде дуже смачно.
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 упаковка,
- Сир зернистий – 250 г,
- Твердий сир – 150 г,
- Яйця – 3 шт.
- Часник – 4-5 зубчиків,
- Кріп – 1 пучок,
- Сіль, олія – на смак.
Натерти на великій тертці сир.
Додати сир, щіпку солі і перемішати.
Натерти часник на дрібній тертці і відправити його в сирну суміш.
Дрібно нарізати свіжу зелень і додати до начинки. Все перемішати.
В окремій мисці збити два яйця. Вилити в посудину з начинкою і перемішати.
Нарізати лаваш на смужки завширшки по 15 сантиметрів і розрізати навпіл.
У центр квадратів, що вийшли, викласти столову ложку начинки на край.
Згорнути лаваш у вигляді трикутних конвертиків. Усі краї трикутника мають бути закриті, щоб начинка не висипалася.
У сковороду влити трохи олії.
Яйце, що залишилося, збити в тарілці до однорідності, трохи посолити, перемішати. Попередньо вмочивши трикутники у збите яйце, обсмажити їх на невеликому вогні з двох боків до рум’яності.
Подавати конвертики теплими разом зі сметаною або соусом із йогурту, часнику та зелені.
Смачного!
Джерело: napensii
Радіо Трек: НОВИНИ
