Такі курячі оладки з кукурудзою та квасолею мало хто робить, і дарма! Готувала вже 100 разів і не набридає
Спробуйте і ви!
Ці курячі оладки – чудовий варіант для швидкого та ситного обіду або вечері. Завдяки додаванню кукурудзи та квасолі вони стають не лише смачними, але й багатими на білок і клітковину.
Інгредієнти:
- 400 г – курячого філе;
- 150 г – консервованої кукурудзи;
- 150 г – консервованої червоної квасолі;
- 1 – яйце;
- 3 столові ложки – борошна;
- 2 столові ложки – сметани;
- 1 невелика – цибулина;
- 2 зубчики – часнику;
- 1 чайна ложка – паприки;
- сіль і перець – за смаком;
- олія для смаження.
Наріжте філе дрібними кубиками або пропустіть через м’ясорубку, щоб отримати фарш.
Злийте рідину з консервованої кукурудзи та квасолі. Промийте квасолю холодною водою, щоб прибрати зайву сіль і консерванти. Дрібно наріжте цибулю та часник.
У глибокій мисці з’єднайте курячий фарш, яйце, борошно та сметану. Додайте нарізану цибулю, часник, кукурудзу та квасолю. Добре перемішайте до однорідної консистенції. Приправте суміш сіллю, перцем і паприкою на смак. Перемішайте ще раз.
Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні. Ложкою викладайте невеликі порції суміші на сковороду, формуючи оладки. Обсмажуйте з кожного боку по 3-4 хвилини до золотистої скоринки та повної готовності.
Вдячна бабусі за рецепт: курячі оладки з кукурудзою та квасолею – від цієї страви в захваті вся родина
Готові оладки викладайте на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Подавайте гарячими з вашим улюбленим соусом – сметаною, йогуртом або часниковим соусом.
Спробуйте цей рецепт, і він обов’язково стане улюбленим у вашому домашньому меню.
Смачного!
Джерело: noviydoctor
Радіо Трек: НОВИНИ
