Соковитий салат із солодким буряком: такий і на свято не гріх подавати (РЕЦЕПТ)

Горішки і соєвий соус вирішують все!

Червоний буряк — не червона риба, та якщо його приготувати за цим рецептом, вийде вишукана страва Можна подавати і до звичайного обіду, і на святковий стіл. Головне у цьому салаті — заправка та підсушені горішки.

Інгредієнти:

  • буряк (солодкий) - 1-2 шт.
  • волоські горіхи - жменя
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • лимонний сік - 1 ч.л.

Приготування:

Відварюємо буряки, але вони обов’язково мають бути солодкі.

Тим часом готуємо горіхи: трохи підсушіть ядра на сухій сковорідці, але не витримуйте до появи смаженого присмаку (!) Горіхи мають ледь хрумтіти і не змінити блідо-жовтий колір.

Буряк поріжте на шматочки, продовгуваті слайси чи кубики — як вам більше подобається і посипте горіхами (четвертинками, не дрібно).

 

Додайте свіжу зелень, наприклад, молодий кріп (можна і заморожений, якщо свіжого під рукою не знайдеться). Замінити кріп можна і руколою, тільки її не треба дрібно нарізати - краще порвати листочок на 2-3 частинки.

Заправте оливковою олією, лимонним соком і соєвим соусом. Гарненько все перемішайте.

До речі, смакуватиме у салаті і солоний сир - фета чи бринза

Джерело: prostoway

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли посвідчення військового

На вулиці Шевченка у Рівному знайшли посвідчення військового. Документ виданий на ім'я Татаріна Бориса Петровича. За детальнішою інформацією варто звертатися за номером - 096 795 83 31

Загублені ключі

Загублено зв'язку ключів у чорній шкіряній ключниці. Прохання повернути за винагороду

На Князя Романа загублено чоловічий золотий ланцюжок

Сьогодні близько 9-ї години ранку на вулиці Князя Романа, 13, 6 під'їзд загублено чоловічий золотий ланцюжок з хрестиком. Прохання повернути за ВИНАГОРОДУ.

Більше оголошень