Смачнішого ви не пробували. Ніжний сирний пиріг нашвидкоруч
Це може стати вашою фірмовою випічкою
Сирні пироги – це завжди вдалий варіант для сніданку, полуденку, або просто випічки до чаю. Пропонуємо вам приготувати один із найлегших і найпростіших рецептів, який завжди відмінно виходить.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 150 г;
- сир домашній – 250 г;
- цукор – 250 г;
- яйця – 3 шт;
- ванілін, сіль по дрібці;
- розпушувач – 2 ч. л;
- борошно – 250 г.
Для глазурі:
- пудра цукрова – 100 г;
- сік апельсиновий чи лимонний – 2 ст.л,
- вода.
Беремо всі продукти кімнатної температури.
Цукор з’єднуємо з сіллю та ваніліном та розм’якшеним вершковим маслом, збиваємо міксером до пишності.
Додаємо сир і збиваємо. Вводимо яйця та збиваємо до однорідності.
Борошно просіюємо і висипаємо частину разом з розпушувачем в тісто і вимішуємо.
Решту борошна додайте акуратно, щоб не зробити тісто занадто щільним, маса повинна бути дуже пластичною і м’якою.
Форму застеляємо пергаментом, викладаємо тісто, розрівнюємо.
Випікаємо при 180 градусах близько 50 хвилин.
Для глазурі змішуємо сік з пудрою, парою чайних ложок води і поливаємо гарячий пиріг глазур’ю.
Джерело: skarbnychka-retseptiv
Радіо Трек: НОВИНИ
