«Сирний» трюк із лавашем на сніданок: таку страву сім’я проситиме щодня
Це стане вашою коронною стравою
Приготувати сніданок на велику родину та не витратити весь вільний ранковий час – це можливо. Купіть у магазині лаваш, трішки сиру і ковбаси, та насолоджуйтесь ранком.
Інгредієнти:
- 2 тонкі - лаваші;
- 150-200 г - ковбаси;
- 100-150 г - сиру;
- Зелень;
- 2 ст. л. - олії;
- Сіль та перець - на смак.
Розігрійте сковорідку на середньому вогні. Покладіть ковбасу на сковорідку та смажте її, періодично перевертаючи, до того часу, поки вона не стане золотистою.
Потім вийміть ковбасу зі сковорідки та наріжте її соломкою.
Розгорніть лаваші і рівномірно розподіліть на них смажену ковбасу.
Наріжте сир тонкими пластинами або натріть його на тертці, а потім рівномірно розподіліть його на лавашах над ковбасою. Покладіть свіжу зелень зверху на сир.
Згорніть лаваші у трубочки або рулетики, ви також можете скласти їх у конвертики. Головне, аби начинка залишилась всередині.
Розігрійте олію на тій же сковорідці, на якій ви смажили ковбасу.
Покладіть рулетики з лаваша з ковбасою, сиром і зеленню на розігріту сковорідку. Смажте їх з обох сторін до золотистого кольору, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Після того, як лаваші стануть хрусткими, дістаньте їх зі сковорідки.
Подавайте закуску обов’язково гарячою, інакше вона не так добре смакуватиме. Прикрасьте все зеленню та тертим сиром.
Смачного!
Джерело: noviydoctor
Радіо Трек: НОВИНИ
