Сирний суп «Ненажера», який з радістю їдять навіть діти (РЕЦЕПТ)

Один із варіантів першої страви, який буде до вподоби малим гурманам

Суп з вершками і сиром «Ненажера» допоможе швидко розправитись з голодом. Він дуже ситний і поживний, тож навряд чи підійде для щоденних частувань. А от раз на тиждень – саме те, що треба, аби задовольнити навіть найбільш прискіпливих гурманів.

Смак та аромат – просто неперевершений!

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт.
  • фарш – 250 г
  • вода – 1,5 л
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • плавлений сир – 200 г (3 шт.)
  • вершки – 150 г
  • сіль, перець, спеції – до смаку
  • свіжа зелень

Приготування:

Починаємо з нарізки овочів: цибулю, моркву і картоплю наріжте на дрібні кубики. Так само зробіть і зі свіжою зеленню.

Фарш треба обсмажити на сковороді. При цьому використовуйте зовсім небагато олії і ретельно перемішуйте шматочки. Необхідно, щоб вони не збивалися у надто великі шматки.

На фінальному етапі приготування фаршу потрібно додати до нього свіжу зелень і спеції.

 

За бажанням можна взяти ще й трошки часнику (1-2 зубчики).

Окремо приготуйте овочі: спершу обсмажте цибулю, потім додайте моркву і картоплю. Щойно інгредієнти трохи підсмажаться, пересипте їх в каструлю і залийте водою. Варіть суп до повної готовності картоплі.

Доки варяться овочі, натріть сир на крупній тертці.

Якщо хочете зробити смак супу більш насиченим, то можна взяти не тільки плавлений сирок, а й будь-який твердий сир з вираженим смаком і ароматом. Прекрасно підійде, наприклад, чедер

На фінальному етапі готовності овочевого бульйону потрібно додати сир і вершки. Варіть суп ще 10 хв і тоді знімайте з вогню.

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Богдана Карц

Богдана Карц

Відкрити плей-лист

У Рівному шукають собаку породи естонський гончак

Згубилася собака мисливської породи естонський гончак. Прохання повернути загубленого улюбленця за винагороду.

Знайдена картка Приватбанку

 Знайдена картка Приватбанку, універсальна. Територія газотрону. Поверну власнику який назве останні чотири цифри. +380975244009 [media=267008]

Знайдене пенсійне посвідчення

20.01.2022 на вул.Чорновола у Рівному водій VW Sharan BK2748CH Маркушевський В.О. втратив своє пенсійне посвідчення. Аби забрати документи завертайтесь за номером 0677954878

Більше оголошень