Шедевральний перекус із картоплі на всі випадки життя (РЕЦЕПТ)
Дуже ситна страва, яку неважко приготувати з продуктів, які завжди знайдуться вдома
Готується ця страва дуже швидко, легко і з бюджетних продуктів 
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- твердий сир – 100 г
- свіжа зелень
- яйця – 2 шт.
- сіль – 0,5 ч.л.
- сметана чи йогурт – 100 г
- борошно – 3-4 ст.л.
Приготування:
Картоплю відварюємо і робимо пюре. Твердий сир натираємо на великій тертці і відправляємо до картоплі. Додаємо свіжу зелень (кріп або цибулю), сіль з перцем – собі до смаку, і добре все вимішуємо.
У чисту миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, сметану, борошно і розмішуємо вінчиком.
Змащуємо руки олією і формуємо кульки, трохи придавлюємо.
Добре обмочуємо кульки та обсмажуємо на розпеченій олії з обох боків до появи золотистої скоринки.
Тоді перекладаємо пляцки на серветки, щоб стекла зайва олія.
Джерело: Школа життя
Радіо Трек: НОВИНИ
