Щасливий рецепт 2019: салат «Коханий чоловік», або Альтернатива олів’є
Смачний рецепт для участі у конкурсі
Радіо Трек проводить конкурс новорічно-різдвяних рецептів. За свої рецепти та фото їх приготування можна виграти гроші. Два призи по 1 000 гривень, а також 10 заохочувальних подарунків.
Деталі ТУТ, а поки вашій увазі представляємо рецепт цікавого салату – «Коханий чоловік», який в редакцію надіслала слухачка Марія. Текст подаємо без змін.
Інгредієнти:
- 350 г копченого курячого м’яса
- 350 г шампіньйонів
- 4 яйця
- 1 цибулина
- 2 сирки «Дружба»
- 2 помідори
- 200 г майонезу
- олія
Покроковий спосіб приготування:
1.Спочатку необхідно помити і почистити шампіньйони, нарізати їх шматочками.
2. Викласти на розжарену сковорідку і смажити 10 хв без олії. Вони повинні випустити сік, який через 10 хв випарується. Солимо, перчимо, додаємо приправи за смаком і підливаємо олії.
3. Дрібно нарізаємо цибулю.
4. Додаємо її до грибів. Перемішуємо і обсмажуємо ще 10 хв. Після того, як гриби з цибулею підсмажаться, перекладаємо їх в тарілку, щоб охололи.
5. Відділяємо куряче м'ясо від кісток
6. Нарізаємо його дрібними кубиками
7. Відварюємо яйця, охолоджуємо, чистимо їх
8. Натираємо на тертці яйця
9. Перед тим, як терти сир, його потрібно покласти в холодильник на 30 хв, щоб він простіше і легше натирався. Натираємо його в ту ж миску, куди терли яйця.
10. Додаємо майонез і перемішуємо терті сир і яйця.
11. Тоді нарізаємо помідори трикутничками.
12. Викладаємо салат шарами: на дно – гриби.
13. Другий шар - половина яєчно-сирної суміші.
14. Третій шар - куряче м'ясо кубиками.
15. Четвертий шар - друга половина яєчно-сирної суміші, що залишилась.
16. Прикрашаємо салат зверху трикутничками помідорів, щільно викладаючи їх один біля одного.
17. Салат готовий. Смачного! Насолоджуйтесь соковитим свіжим помідором та апетитним курячим м’ясцем у поєднанні з яєчно-сирною масою і грибочками. Здивуйте себе і свого чоловіка!
[media=134650]
Нагадаємо, вчора, 10 січня, був останній день прийому ваших рецептів для участі у конкурсі. Уже у понеділок у нашому ефірі ми оголосимо переможців!
Наші новини у Тelegram. Номер у Viber: 063-73-4-106-4
Радіо Трек: НОВИНИ
