Салат з полуницею та сирними кульками: смачна новинка з літнім смаком

І виходить дуже яскраво

Пропонуємо вам приготувати яскравий літній салат з полуницею. Здавалося б, у салаті поєднані непоєднувані речі, але виходить дуже смачно.

Справжні кулінарні ентузіасти не бояться експериментів на кухні, пропонуємо поекспериментувати і вам.

Інгредієнти:

  • Салат латук
  • Рукола
  • Полуниця - 200 г
  • М'ясо в'ялене - 50 г
  • Цибуля червона - 1 шт.
  • Мигдалеві пластівці -1 ст. л.
  • Для сирних кульок
  • Сир кисломолочний - 100 г
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Кріп, пучок - 1 шт.
  • Сіль - на смак
  • Перець чорний мелений - на смак

Для соусу:

  • Оливкова олія - 4 ст. л.
  • Гірчиця зерниста - 2 ч. л.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Лимонний сік - 1 ч. л.
  • Прованські трави - на смак
  • Сіль - на смак
  • Перець чорний мелений - на смак

Вимийте полуницю, обсушіть, обріжте плодоніжки. Вимийте та обсушіть зелень, почистьте цибулю. Полуницю розріжте навпіл.

Цибулю наріжте півкільцями.

Наріжте м’ясо тоненькими скибочками.

Вимийте та дрібно наріжте кріп. Змішайте сметану, сир, сіль, перець, додайте сир та перемішайте. Додайте кріп та вимішайте ще раз.

Приготуйте соус. Змішайте олію, гірчицю, мед, лимонний сік і приправи.

Викладіть салат у миску чи велику тарілку. Потім — цибулю, далі м’ясо. Додайте половину соусу, перемішайте.

Викладіть зверху половинки полуниць.

Із сиру сформуйте кульки та викладіть їх на салат.

Полийте салат рештою соусу та посипте мигдалевими пелюстками.

Джерело: shuba

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Загублені документи у Рівному: пропонують винагороду

Вчора у районі автовокзалу близько 8 ранку були загублені документи. Тих, хто знайшов, просять повернути за винагороду. Ліщук Руслан Романович - 0 (67) 408 57 66

Більше оголошень