Салат на кожен день – з простих продуктів і без м’яса: Щоб приготувати, треба 10 хвилин
Практично кожен з інгредієнтів можна замінити й смак від цього не постраждає
Всі складники у цьому салаті дуже прості та смачні. Готується він легко і досить швидко. Замінюючи деякі інгредієнти, салат щоразу виходить із новим смаком.
Інгредієнти:
- печериці - 250 г
- горошок чи квасоля - 200 г
- огірки мариновані чи солоні - 2-3 шт.
- яйця - 4 шт
- часник - 2-3 зубчики (або цибуля - 1 шт.)
- майонез - 1-2 ст. л.
Спершу треба відварити яйця та обсмажити гриби. Останні, до речі, можна брати навіть мариновані.
Гриби відправляють на суху сковороду і смажать, доки не випарується вся рідина. Підсолюють і перчать їх під кінець приготування.
Тим часом яйця нарізають та відправляють до салатника. Туди ж додають мариновані або солоні огірки, а тоді – гриби, які вже трохи охолонули.
З консервованого горошку зливають рідину і його теж додають до салату.
Додаємо кілька зубчиків часнику або цибулинку (в останньому випадку її краще заздалегідь замаринувати, так буде смачніше).
Заправляємо салат майонезом або соусом з майонезу та сметани (в рівних пропорціях). Тоді треба все добре перемішати й дати трохи настоятися.
Джерело: Школа життя
Радіо Трек: НОВИНИ
