Риба під сметанним соусом: Рецепт, з яким рибу їстимуть навіть ті, хто її не любить
Можна і на обід, і на вечерю
Багато людей не дуже люблять рибу. Часто причиною цього є специфічний рибний запах. З цим рецептом вашу страву їстимуть навіть ті, хто не хоче дивитися на рибу.
Інгредієнти:
- Хек – 1 тушка
- Лимонний сік – 2 ч.л.
- Сметана – 4 ст.л.
- Сіль, перець, коріандр – на смак
- Кріп
- Часник – 1 зубчик
- Гірчиця у зернах – 1 ч. л.
Тушку риби очистити, промити і полити лимонним соком. Потім посипати сіллю, перцем та меленим коріандром.
Готуємо соус. Беремо сметану, дрібку коріандру та розчавлений часник і гірчицю у зернах. Все добре змішуємо і змастити рибу зверху.
Рибу ділимо на шматочки, викладаємо на змащене деко і випікаємо рибу пів години при 180 градусах. Завдяки соусу риба виходить дуже соковита і запашна.
Джерело: skarbnychka-retseptiv
Радіо Трек: НОВИНИ
