Райські здобні булочки з начинкою: розлетяться зі столу за мить

Тісто на булочки, як пух

Повітряні булочки підкорять навіть тих, хто не любить випічку. Неможливо не закохатися в цю ніжну смакоту. Рецепт доступний навіть новачкам у кулінарії. Дуже важливо, щоб усі інгредієнти були свіжими, інакше здоба не буде пишною.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно - 400 г;
  • молоко - 200 мл;
  • вершкове масло - 150 г;
  • сухі дріжджі - 10 г;
  • цукор - 70 г;
  • ванільний цукор - 2 ч. л.

Інгредієнти для начинки:

  • кориця мелена - 1,5 стол. л.;
  • вершкове масло - 50 г;
  • цукор - 2 стол. л.

Спочатку зробимо тісто на булочки на молоці. Підігрійте рідину на плиті приблизно до кімнатної температури. Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці, залиште охолонути. Змішайте молоко з рідким маслом, звичайним і ванільним цукром.

Сухі дріжджі змішайте з борошном і поступово вмішайте в молочну суміш. Замісіть густе тісто. Накрийте рушником і залиште в сухому місці приблизно на 1 годину.

Коли тісто підніметься, розкачайте його в тонкий пласт. Потім викладіть начинку - змастіть тісто розтопленим маслом, рівномірно посипте цукром і корицею.

 

Розріжте тісто на 12 скибочок завширшки приблизно 1,5 см, скрутіть кожну в рулет і викладіть на деко з пергаментом.

Накрийте вироби рушником і залиште для підйому на 20 хвилин. Випікайте сінабони 25-30 хвилин за 200°.

Джерело: unian

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

У Рівному знайшли техпаспорт на прізвище Поліщук

У Рівному 1 листопада знайдено техпаспорт, в районі масив Київський. Документ виданий, на ім'я Поліщук Наталія Володимирівна. За деталями звертайтесь за номером: 096 118 5225

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Більше оголошень