Вийде ще краще: Чим можна замінити молоко при приготуванні картопляного пюре

Гарнір набуде гладкої та ніжної консистенції

Картопляне пюре – це страва, якій часто віддадуть перевагу навіть тоді, коли перед людиною буде інша страва з високої кухні. Його полюбляє і малеча, і дорослі.

Пюре готувати просто, треба додати масло і молоко.

Проте іноді трапляється так, що під час приготування пюре молока немає під рукою. У такій ситуації постає питання: чим його можна замінити?

Необхідний інгредієнт напевно знайдеться у вашому холодильнику, адже йдеться про жирну сметану. Щоправда, недостатньо закинути пару ложок сметани у каструлю з картоплею. Натомість слід вчинити ось так.

50-100 г сметани влийте у відповідну ємність, додайте до неї невелику кількість вершкового масла та гарячий відвар, у якому варилася картопля.

 

Коли сметана придбає потрібну консистенцію, додайте її до потовченої картоплі.

Пюре вийде так само смачним, як і на молоці – головне, щоб сметана була не надто кислою.

Інший варіант, але менш бюджетний – використання вершків. Їх також слід розбавити картопляним відваром і потім додати до пюре – для ніжного, вершкового та насиченого смаку.

Джерело: skarbnychka-retseptiv

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли пенсійне посвідчення на прізвище Резімова

У Рівному поряд з кафе "Fortissimo" знайдено пенсійне посвідчення, на ім'я Ремізова Віра Олексіївна За деталями звертайтесь за номером: +380964330774

У Рівному загубилася собака Луна

У Рівному шукають вівчарку по кличці Луна. Зелений ошийник, зникла в районі Боярки 5 лютого. Номери власників: 0969732925

У Рівному шукають власників загублених ключів

Біля магазина «Копійка» на розі вулиць Грушевського та Гайдамацької (колишня Струтинської) знайшли ключі. Телефонувати за номером: 0689097415

Більше оголошень