Як приготувати найкращий соус для пасти: шеф-кухар розкрив секретний інгредієнт, який використовують ресторани

Він точно є у вас у холодильнику

Паста – швидка страва, яку легко готувати і, головне, не дорого коштує. Необхідно лише приготувати смачний соус, який перетворить макарони у ресторанну страву.

Шеф-кухар Шиві Рамутар поділилася своїм рецептом соусу з секретним інгредієнтом. Ним є масло.

Для соусу обсмажте цибулю на вершковому маслі. Вона стане карамелізованою, золотистою і дуже солодкою.

Як приготувати соус:

Наріжте цибулю соломкою й обсмажте на вершковому маслі.

Залиште на 10 хвилин на найслабшому вогні з дрібкою солі, щоб цибуля майже карамелізувалася.

Додайте у пательню банку консервованих помідорів і кілька ложок оливкової олії, сушений орегано і трохи пластівців чилі.

Залиште трохи протушкуватися.

Кислота помідорів буде чудово поєднуватися з карамелізованою цибулею.

Викладіть соус на пасту і смакуйте.

Джерело: unian

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4
Юлія Вознюк

Юлія Вознюк

Відкрити плей-лист

У Рівному втрачено сумку з дитячими речами

Втрачено чорну сумку - шопер з малюнком палаючий кремль в районі Автовокзалу, садок 56. В сумці були дитячий рюкзак та дитяча сумочка з іграшковим птахом папугою. 

Собаку по кличці Сем шукають у Рівному

Пес втік після обстрілів. Він має довгу світлу шерсть, довгі лапи та гострі вуха. Може бути в районі Віденської, Щасливого, Мототреку або Радіозаводу. Номери власників: 068-28-97-319 або 068-041-14-08

У Рівному знайшли посвідчення учасника бойових дій

У Рівному на зупинці 12 школа, знайшли посвідчення учасника бойових дій. Документ виданий, на ім'я Рогожніков Віктор Петрович. За деталями звертайтесь за номером: 099 92 60 612

Більше оголошень